巴中门户 权威、深度、融合、悦读 投稿邮箱:nic@bznews.org 招商热线:0827-5555503
 主管:中共巴中市委 主办:巴中日报社 总编辑:张大梁  巴中日报集团网群:巴中日报 巴中晚报 巴中传媒网 掌上巴中 巴中全搜索 巴中日报微博  
恩阳首页   |   恩阳要闻   |   投资动态  |   部门风采  |  乡镇巡礼   |   聚焦恩阳   |   恩阳旅游 
  • 新闻报料:0827-5555503
  • 投稿邮箱:nic@bznews.org
三星乡:开展秋季学期校园及周边食品安全大检查
  www.bznews.org 巴中传媒网 2019-10-23 来源:巴中日报  【打印】【关闭
  
 

   近期来,为切实保障广大师生食品安全,营造安全、干净的饮食环境,三星乡政府联合食药所、安办对三星小学食堂、校园周边摊点开展了食品安全大检查。

  检查组重点对校食堂七个方面进行了专项检查:一是检查食品原料采购与贮存情况,是否使用过期、腐烂变质原(辅)材料;二是检查食品安全管理制度建立情况;三是检查餐饮服务许可证及从业人员管理情况,从业人员是否取得有效健康合格证明;四是检查学校餐饮具消毒情况,餐饮具消毒设备是否正常使用;五是检查食品加工操作情况,从业人员操作时是否按要求着工作衣帽、口罩等;六是检查食品添加剂使用情况,是否按照“六专”管理使用;七是检查食品留样情况,留样是否齐全,记录是否完整。同时检查组针对校园周边摊点营业证件、从业人员健康证、散装食品保质期限、进货台账、发票及相关手续等进行检查。

  检查结束后,检查组同校领导进行交流,针对校食堂发现的问题,学校要建立问题台账清单,明确责任人员,限时整改到位,并要求学校食品安全严把三关,严把食品采购关、严把加工烹饪关、严把餐饮用具消毒关,同时定期开展假货、过期食品甄别知识小课堂。食药所、安办要切实履职,共同抓好校内外食品监管,保障师生舌尖上的安全。

 
  
 
相关报道